Рецепт курицы в кленовом сиропе: советы и подробная инструкция

Данный рецепт идеально подходит для больших и уютных семейных посиделок, особенно после наступления тёплых дней и весёлых поездок на природу, для которых это блюдо идеально подходит.

В этой статье мы рассмотрим несколько подобных рецептов курицы в кленовом сиропе.

Рецепт приготовления

Основным ингредиентом является кленовый сироп, который редко можно встретить на полках наших магазинов. Несмотря на это, данный продукт всё же можно найти в магазинах и использовать его для приготовления многих других блюд. Если вам лень готовить, то вы можете найти в интернете: купить продукты из кленового сиропа на www.ecoshop.org.ua.

Ингредиенты для рецепта

1. Соевый соус- 2 столовых ложки.
2. Кленовый сироп- 5 столовых ложек.
3. Имбирь- 1 столовая ложка тёртого овоща.
4. Лимон- нужен сок одного плода
5. Соль и перец по вкусу.
6. Полиэтиленовый мешок или обычный пакет для запекания(понадобится нам для того, чтобы экономно и удобно использовать наш маринад).
7. Перед тем, как подробно описать весь рецепт, хочется отметить, что вы вольны менять количество специй, судя по вашим предпочтениям.

Пошаговая инструкция рецепта

1. С самого начала  необходимо приготовить маринад, для него нам понадобится перелить соевый соус в чашку и смешать с кленовым сиропом. Далее добавляем сок одного лимона(семечки нужно поймать ложкой, иначе они попадут в маринад), натираем очищенный имбирь и добавляем в маринад. После этого измельченный чеснок перекладываем в чашку к нашей смеси, после чего добавляем чёрный перец(соль  добавлять не надо, так как соевый соус и так придает маринаду солёный привкус), весь нами приготовленный маринад, тщательно перемешиваем.
2. Необходимые нам куски курицы кладем в пакет для запекания/полиэтиленовый пакет и наливаем маринад. На всякий случай, нужно поместить наш пакет с курицей и маринадом в отдельную чашку, чтобы смесь не испачкала стол в случае протекания пакета.
3. Оставляем курицу мариноваться примерно на полчаса или час. После этого маринованную курочку готовим к жарке. В этом рецепте мы рассмотрим вариант жарки на сковороде, но лучше будет жарить такое мясо на гриле или углях, так как мясо становится более сочным, появляется ароматный запах.
4. Во время жарки на сковороде, постоянно обливаем курицу остатками нашего маринада. Во время готовки на сковороде, нужно постоянно следить за курицей, так как кленовый сироп имеет особенность быстро подгорать и обугливаться.