Приготовление постных блюд

Постные блюда, чаще всего, совершенно не содержат мяса и других живых продуктов. Если Вы соблюдаете пост, или просто очень внимательно относитесь к своему здоровья, Вам нужно соблюдать пост. Но это совершенно не значит, что Вы откажетесь от вкусной пищи, потому что пища на пост тоже отличается огромным изобилием рецептов, которые придутся по вкусу абсолютно каждому.

Очень часто на пост люди готовят блюда по вегетерианским рецептам. Как известно, вегетерианцы не едят мясо рыбы, птицы, и домашних животных. Следовательно, такие блюда отлично подойдут в пост, и в данной статье Вы ознакомитесь с некоторыми блюдами, которые можно приготовить во время соблюдения поста.

Итак, для начала предоставим рецепт любителей японской кухни. Роллы, по сути, являются постной пищей, если брать во внимание те сорта, которые готовятся без рыбы. Отлично для поста сгодятся роллы с красным перцем или огурцами. Рецепт приготовления крайне прост. Вы берете специальный коврик для приготовления роллов, расстилаете по нему нори, после чего выкладываете равномерно заранее отваренный рис. При варке риса советуем капнуть в него немного яблочного уксуса, чтобы придать большую клейкость. Далее нарезаем полосками перец или огурцы, и выкладываем внутрь, после чего заворачиваем заготовку. Роллы готовы!

Если Вы любите супы, то для Вас отлично подойдут только те супы, которые варятся на воде, без участия мяса. Например, сливочный суп с грибами украсит любой стол! Вы берете воду, кипятите ее, наливаете внутрь сливки (количество по вкусу), после чего закидываете грибы (шампиньоны или белые), заранее порезанные мелкими кусками. По вкусу добавляется соль и картофель. Можно добавить черный перец.