Первые блюда Вторые блюда Салаты

Поварской китель: основные требования к поварской униформе

Профессия повара одна из самых уважаемых и сложных. К повару предъявляют массу требований, прежде чем такой работник может приступать к своим прямым обязанностям.

Ухоженный вид и наличие чистой и комфортной униформы – обязательные условия для поваров.

Одним из популярных видов униформы является китель. Многие повара работают в форме, которая состоит из брюк и кителя, и фартук в таком образе просто лишний. Такая униформа универсальна. Ранее такой комплект предпочтительно носили мужчины – повара. Ныне купить мужской китель на abrikos.group/kiteli/muzhskie/ не составит труда.

Достаточно найти магазин, который реализует много вариантов кителей или заказать китель на заказ у хорошего портного.

Кроме эстетики, поварской китель выполняет защитную функцию, к примеру, от ожогов на коже. Различные пятна следы от пищи легко установить, если форма сшита с качественных материалов натурального происхождения.

Основные требования к поварской униформе

  1. Удобная и практичная. Ткань брюк и кителя должна быть устойчивой к механическим повреждениям, отталкивать воду, жир.
  2. Форма должна быть сшита с натуральных тканей и дышать. Повару не должно быть жарко. Карманы – обязательное условие для кителя.
  3. Критерий износостойкости. Покупать слишком дешевую форму неразумно. Она за пару стирок полиняет, потереть качественные свойства, может порваться. Чтобы избежать таких неприятных последствий, выбор делают в пользу формы высокого качества, которая прослужит повару минимум год.
  4. Состав ткани униформы. Важно, чтобы ткань, с которой ее пошили, не содержала опасных для здоровья человека компонентов. Они помогут вызвать аллергию, спазмы в горле, задышку. Поварам – аллергикам следует тщательно выбирать себе форму и правильно стирать и чистить ее. Не существует идеальных тканей для пошива формы. Каждый предложенный материал имеет свои плюсы и минусы. Но чаще всего, униформу для кулинаров шьют с хлопка, синтетики, смешанных тканей. Самый популярный вариант – смешанный вариант с процентным соотношением хлопка и полиэстера.

Поварские кителя подбирают по фасону, модели и цветовому критерию. Как правило, самые практичные - двубортные кители с пуговицами или кнопками. Они удобные и практичные.

К кителю прилагаются брюки, которые шьются другой ткани. Брюки имеют много вставок и карманов. Важное условие – приталенность брюк без стеснения движений работника.

 
Топ 3 рецепта
Вкусные рецепты