Первые блюда Вторые блюда Салаты

Кофе с корицей

Как известно, кофе признан самым излюбленным и бодрящим напитком в мире, и на сегодняшний день имеется множество способов и рецептов его приготовления. В рецептуру натурального кофейного напитка могут входить разные фрукты, специи и мед, так например, особой популярностью пользуется кофе с корицей.

Никто не заставляет обязательно пить только кофе с корицей, вкусное кофе может помочь приготовить автоматическая кофе-машина, как например: Saeco Royal Professional. Но все-таки хоть один раз, но попробовать кофе с корицей - нужно. Для приготовления кофе (черного) с корицей понадобится времени около получаса, а также:

Ингредиенты:

- 1ч.л. (с горкой) кофе;

- 1/3 ч.л. сахара и столько же корицы.

Для приготовления с палочкой корицы кофейного напитка:

- палочка корицы;

- кофе;

- 35г. взбитых сливок и лед.

Для кофе Латте с корицей:

- ½ ст.л. кофе (растворимого);

- 1/3 ст.л. сахара;

- щепотка корицы и 200мл. молока.

Способы приготовления:

Черный кофе с корицей: насыпьте в турку кофе и немного его подогрейте, чтобы кофе прогрелось, после чего добавьте к нему корицу и сахар. Воды нужно долить из расчета на 1-ну чашку, хотя если вы хотите приготовить на несколько человек, весь объем компонентов увеличивается на число присутствующих. Турку со всеми ингредиентами доводится до кипения, после этого чуть кофе сливается в чашку, затем ее снова нужно закипятить и снова немного слить. Проводить данную процедуру нужно не менее 3-4 раз.

Для другого рецепта вам понадобится корица в палочках. Данную палочку корицы нужно залить только что сваренным кофе и отставить на час настаиваться. По-истечении указанного времени палочку вынуть, добавить по вкусу сахар и взбитые сливки. Такой кофейный напиток подается в высоких стаканах и охлажденным, для чего в него опускают несколько кубиков льда, а сделать интенсивнее аромат напитка поможет добавление немного гвоздики.

Чтобы приготовить Латте с корицей ничего варить не потребуется, поскольку здесь используется растворимый кофе, но хороший. Так ½ ст.л. кофе растворяется в 70мл. воды, а сахар со щепоткой молотой корицы смешивается с молоком (100мл.). Приготовленная смесь нагревается на газу, но до кипения не доводится, заем добавить кофе и еще около 100мл. молока. Не кипятя снять с огня и подать к столу в огнеупорных бокалах.

 

 
Топ 3 рецепта
Вкусные рецепты