Первые блюда Вторые блюда Салаты

Сковорода гриль: особенности, что на ней можно готовить и как

Практически каждой хозяйке хочется готовить еду для своих любимых самую вкусную, но при этом, чтобы она была еще и по максимуму полезной. Сегодня это возможно, потому что разрешается приобрести как многофункциональную и высокотехнологичную в том числе, разную современную посуду.Которой является и скорода гриль.

Особенности

Такая посуда имеет одну существенную особенность – это ребристая поверхность дна внутри изделия, что делает ее похожей на решетку гриль, так известную многим. Жарить на такой кухонной утвари несложно, блюда в итоге получаются вкусными, сочными, равномерно проготовленными. В отличие от решетки гриль, где при приготовлении мяса сок из него просто вытекает на угли. В то время как на сковородке гриль сок собирается на дне, в желобке, придавая этим приготовленным продуктам мягкости и нежности, ведь любые готовящиеся блюда, будь то рыба или мясо, овощи одновременно и прожариваются хорошо и пропариваются

Но главная особенность данной сковороды – можно готовить любой продукты с самым малым количеством масла либо вообще его отсутствием. Причем при готовке на сковороде гриль, купленном в интернет магазине posudamoskva.ru, еда не дымит, не пригорает, отсутствуют вредные корочки. А чтобы приготовление пищи доставляло только удовольствие, лучше пользоваться сковородой из чугуна.

Применение сковороды

Прежде, чем начинать готовить на только что купленном изделии еду, ее понадобиться прокалить, первоначально использованием соли, потом подсолнечным маслом. На чугунной сковороде можно приготовить огромное количество разнообразных блюд, любители куриных грудок могут готовить их за достаточно короткое время. Ко всему такая кухонная утварь незаменима для людей, которые «сидят» на диете.

Как готовить

Как известно для жарки того или иного вида мяса на обычной сковороде требуется наличие масла, в то время как на сковороде гриль несложно приготовить вкусный кусок свинины, к примеру, то маслом можно смазать слегка сам кусок, остальное же сделает непосредственно сковорода. Очень вкусной выходит рыба, приготовленная на гриле, однако надо заметить, что стейки лучше выбирать из жирной рыбы. Иное филе рыбы более нежное, допустим из хека, и при переворачивании оно может порваться, этим потеряв изначальную форму.

 
Топ 3 рецепта
Вкусные рецепты