Первые блюда Вторые блюда Салаты

Сервировка стола хрусталем: этапы и правила

Когда речь касается праздников и мероприятий, включающих в себя банкет, очень важно красиво и правильно сервировать стол.

Сервировка стола хрусталем, это один из самых простых способов создать изысканный и неповторимый внешний вид. Например, дополнить красивый стол можно подсвечниками с хрустальными плафонами, которые не просто защитят от огня, но и придадут огню красивый вид. По правилам этикета первыми расставляются горячие блюда, тарелки салатницы. Вторыми идут вилки, ложки и ножи. И лишь в конце хрусталь и стекло. Именно за счет фарфора и хрусталя, даже в скромный будний день, стол выглядит красиво и со вкусом. Если вы хотите обзавестись новым, красивым хрустальным сервизом, то можете купить хрусталь здесь.

Идеи

Существуют разные виды этикета, каждый из них имеет свои особенности и нюансы, в частности:

  1. Во французском этикете, стол обязательно накрывается скатертью.
  2. Английский этикет, на столе может и не быть скатерти, но обязательно лежат салфетки.

Сервировка стола может быть, трех типов:

  1. Завтрак, утром на столе принято обязательно держать вазу с салфетками и пирожковую тарелку. В случае день рождения, в центр стола принято ставить хрустальную или фарфоровую вазу с букетом цветов.
  2. Обед. На обед принято использовать семейный сервиз. И несколько типов посуды хрусталя.
  3. Ужин, в вечернее время для сервировки стола могут использоваться алкогольные напитки и хрустальная и стеклянная посуда, бокалы для вина с длинной ножкой, рюмки для водки и стаканы для сока. Дорогой и изысканный хрусталь с гравировкой в основном используется в торжественных случаях, например на свадьбе, рождестве или дне рождении.

Советы

Бокалы на столе должны быть вычищены для блеска, как для хрустального парада. Кроме этого очень важно подобрать форму и цвет.

В свое время в СССР были выпущена толстая книга, посвященная «вкусной и здоровой пище» и в которой говорилось о сервировке стола.

Использовалось в этой книге выражение сервировка стола на 3 хрусталя, для тех, кто не знаком с таким выражением это сервировка в будни, значит, что за тарелкой должно стоять 3 рюмки: фужер для воды, рюмка под вино и рюмка под водку.

Второй вариант сервировка стола на 9 хрусталей, значит сервировку на праздничное мероприятие, это значит, что на столе должно быть: 2 фужера, одна для обычной воды, второй для сладкой. Бокал для шампанского, бокал для белого вина, бокал для красного, несколько видов рюмок прозрачных и цветных. Цветная для водки, а прозрачная для ликеров и настоек.

 
Топ 3 рецепта
Вкусные рецепты