Первые блюда Вторые блюда Салаты

Готовим дома пиццу с грибами и курицей

Для многих пицца является чем-то необычным. Такое блюдо у нас ассоциируется с каким-то праздником, выходным днём, ужином при свечах с любимым человеком, то есть с отдыхом.

Устройте себе и своим близким небольшой праздник – просто испеките такое чудо, если вы добавите в качестве одного из ингредиентов грибы вешенки, то ваша пицца получится не только вкусной, а и полезной.

Если вы ни разу не готовили данное блюдо, то можно поискать в интернете рецепты пиццы с фото и выбрать понравившуюся, чтобы попробовать приготовить такую и себе.

Ингредиенты для теста:

- 1пак. (7 гр.) дрожжи сухие;
- 4 ст. муки;
- 1 ст. (200 мл.) вода;
- соль.

Ингредиенты для приготовления начинки:

- 1 шт. грудка курицы;
- 500 гр. грибы вешенки;
- 4 шт. помидоры;
- кетчуп;
- 400 гр. твёрдый сыр, желательно «Российский»;
- ½ ст. сметана;
- чеснок;
- 2 шт. луковицы.

Способ приготовления

В посуду, где будет замешиваться тесто, налейте подогретой воды. Стакан просеянной муки смешайте с солью и сухими дрожжами, соедините с остальной мукой. Постепенно всыпьте муку с дрожжами в посуду с подогретой водой, сначала тесто вымешивайте деревянной ложкой, а затем уже руками. Вымесите его хорошо, чтобы не приставало к рукам, муки может уйти и три стакана, смотря какое качество муки.

Готовое тесто разделить пополам, одну его часть раскатайте тонко. Смажьте маслом растительным противень и выложите на неё подготовленное тесто. Куриную грудку небольшими кусочками, очищенный лук – соломкой. Грибы промойте хорошо проточной водой и нарежьте их, обжарьте на сковороде до выпаривания воды. Затем положите к ним  куриное мясо с луком и слегка всё обжарьте, перемешайте, если нужно подсолите.

Очистите чеснок и выдавите в сметану несколько зубков, поперчите слегка. Натрите сыр на морковную тёрку, помидоры – кружочками. Всё перемешайте.

Тесто намажьте кетчупом, выложите сверху поджарку, полейте соусом из сметаны. Затем выложите красиво помидоры, всё сверху посыпьте сыром. Выпекайте до готовности на средней температуре.

 
Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Топ 3 рецепта
Вкусные рецепты