Морковный пирог: необходимые ингредиенты, пошаговый рецепт и советы

Морковный пирог – это не только вкусно, но еще и полезно! Приготовление такого лакомства не потребует много времени и дорогостоящих ингредиентов.

Вкус пирога отдаленно напоминает медовый торт или ароматный кекс – все зависит от конкретного рецепта, но калорийность его значительно ниже, чем у традиционной выпечки. Посмотреть морковный пирог рецепт вы можете на сайте, чтобы сегодня же вечером побаловать домочадцев полезным десертом.

Как приготовить традиционный морковный пирог?

Простая и быстрая в приготовлении выпечка всегда пользуется популярностью у вечно занятых хозяек. Быть может ваши детки ни в каком виде не кушают морковь? А ведь это кладезь витаминов и минералов, а также ценнейший продукт для поддержания хорошего зрения. Тогда рецепт морковного пирога придется как нельзя кстати.

Ингредиенты для лакомства:

• сладкая, сочная морковь, натертая на мелкой терке в количестве 300 г;
• растительное масло - чуть больше половины граненного стакана;
• 3-4 яйца;
• стакан сахарного песка;
• соль – половина чайной ложки;
• мука;
• сода или разрыхлитель на кончике ножа;
• немного корицы и ванилина.

Сначала взбивают в пышную пену яйца с добавлением ванильного сахара. В яичную смесь всыпают сухие смеси – сахар и муку, тщательно перемешивают. Далее добавляют подготовленную морковь вместе с выделившимся соком. Тесто вливают в форму и выпекают в разогретой духовке минут 30-45.

Вариации на тему морковного пирога

Представленный выше классический рецепт морковного пирога можно разнообразить по своему усмотрению. Каждый раз вы будете удивлены новым, неподражаемым вкусом. Попробуйте добавить туда сочные, сладкие яблоки, натертые на терке. Тогда десерт приобретет яркую кислинку с фруктовым ароматом. Добавленные в тесто, измельченные грецкие орехи придают особую, изысканную пикантность. Можно в классический рецепт добавить пачку творога и обмазать готовые коржи сметанным кремом. Тогда получится настоящий торт – нежный, сладкий, который придется по душе и взрослым, и детям. А если в тесто положить вместо муки манку, то получится очень пышный, объемный морковный манник.

Приготовить полезное лакомство можно и в мультиварке. Только выпекаться оно будет подольше, чем в духовке – где-то около часа. Достают кекс только после остывания прибора.

Широкое поле для домашних экспериментов дает традиционный морковный пирог. Не бойтесь проявлять кулинарное мастерство и искать исключительно свой, индивидуальный рецепт!