Первые блюда Вторые блюда Салаты

Чистка мангала

Мангал является приспособлением, где готовят пищу вне дома на огне. Чтобы при приготовлении различной рыбы, сосисок или же так популярного сегодня шашлыка не «пахли» посторонними запахами, мангал необходимо, после очередного использования, чистить, применяя современные либо подручные средства.

Самое простое – это почистить мангал сразу, как только вы приготовили на нем пищу. Дайте время мангалу остыть, затем удалите все угли, решетки обязательно снимите и обработайте всю поверхность жидкостью, которую вы используете для мытья посуды. Если же после того, как вы его помыли, остался жир, который пригорел, значит нужно применить железную щетку с имеющимся в наличии чистящим средством, можно как в порошке, так и в виде геля. После поверхности хорошо сполосните водой и хорошо просушите.

Если у вас мангал газовый, то чистить его необходимо с большой осторожностью. Перед началом чистки обязательно закройте имеющиеся форсунки, используя алюминиевую фольгу, всю поверхность очистите, используя губку. Затем промойте чистой водой и протрите хорошо сухой тряпкой. Сами же форсунки можно почистить, используя для этого специальную щетку, однако, лучше всего, чтобы эту работу сделал профессионал, который проводит техническую проверку по плану.

В том случае, если на мангале готовился барбекю либо шашлык, да еще и на природе, а в тот момент чистящих средств под рукой небыло, то для его чистки хорошо подойдет речной песок. Применяя губки, щетки или если их нет, используя обычную ветошь, поверхность мангала хорошо смочите водой и щедро посыпьте речным песком, можно применить и боровой песок, довольно тщательно жир, который пригорел, потрите, а затем песок смойте обильно водой, после мангал хорошо просушите.

 

 
Топ 3 рецепта
Вкусные рецепты